Personal del Área de Bromatología y Saneamiento efectúa diariamente y de manera rutinaria el control en los comercios de alimentos con locales a la calle para verificar su habilitación, el estado de higiene y orden de los salones de expendio, los depósitos y las salas de elaboración, las condiciones higiénico-sanitarias en la elaboración de los alimentos, las fechas de vencimiento de los productos, su estado, la temperatura en heladeras, freezer, cámaras, el manejo de los residuos y el control de plagas.
Se labran actas dejando constancia de lo actuado y en caso de verificarse situaciones no deseadas, las actuaciones son enviadas al Juzgado de Faltas, órgano que establecerá las sanciones correspondientes.
Recomendaciones:
En el caso de elegir comprar alimentos con envío a domicilio, Bromatología recomienda a los consumidores hacerlo sólo en comercios con locales a la calle, habilitados por el municipio, ya que los inspectores no pueden acceder a domicilios privados para verificar las condiciones de elaboración y la aptitud para el consumo de los alimentos allí preparados.
En caso que el cliente observe irregularidades, puede hacer los reclamos correspondientes en el Área de Bromatología y Saneamiento, teléfono 410451, Estación del Ferrocarril, de lunes a viernes de 06:00 a 19:00, correo electrónico bromatologia@bellville.gob.ar
